有机微量元素是指微量元素添加剂中的金属离子与有机物及其分解产物(如氨基酸配位体中离子或分子)通过配位键的结合形成的络合物。
有机微量元素直接或间接参与动物体内酶和激素的形成与激活,从而影响着动物的生长、代谢、免疫和繁殖,主要用于饲料行业。
智研咨询发布的《2018-2024年中国有机微量元素行业深度分析与发展前景预测报告》显示,我国有机微量元素产量稳健增长,2011年我国有机微量元素产量为6.24万吨,2017年增至12.28万吨,年复合增长率为12.03%。
2011-2017年我国有机微量元素产量及增速走势图
资料来源:智研咨询整理
目前,国内较大的有机微量元素生产企业主要集中在上海、山东、河南、湖南、广东等省市。
2017年中国有机微量元素产能区域分布情况
有机微量元素已普遍使用,从整个市场份额来看,目前国内前几名饲料企业均已在使用有机微量元素。使用最多的产品为甘氨酸亚铁螯合物和甘氨酸锌螯合物。使用的方式多为有机无机搭配,或在部分产品中全部使用有机微量元素。从使用阶段来看,多在幼畜禽和种畜禽饲料中添加。
有机微量元素为何成为饲料企业的新宠,关键原因有3个:1)我国无机微量元素存在诸多问题。2)国家对于饲料安全问题有了新要求。3)面对畜禽疾病多发和终端养殖企业对于动物生长的要求,饲料企业对微量元素的需求方向有了新变化。
我国无机微量元素多为化工原料副产物,如生产1t钛白粉就可产生3t硫酸亚铁,传统生产方式只做简单的烘干就直接作为饲料添加剂使用。这些副产物中容易残留大量有毒有害物质,残留物将直接氧化或者催化饲料中的其他营养物质,如维生素、脂肪等,同时导致预混料变色、饲料吸潮结块等现象。
有机微量元素生产过程能够很好地去除无机盐中的残留物质。晶体状有机微量元素通过多步萃取之后,其产品纯度得到了进一步提高,重金属和残留物含量相比无机盐降低了很多,多种重金属几乎检不出来。同时有机微量元素在满足营养作用的基础上,其特有的功能性效果也十分突出。
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